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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 11:14

 

La Nutella

 

 Recette archi simple de pâte à tartiner maison, au bon goût de pralin qui se prépare en 5 minutes top chrono. Penser à stériliser votre pot pour conserver la pâte à tartiner jusqu'à deux semaines au frigo. Une recette que j'ai partagée lors d'un atelier pour enfant sur les desserts italiens. Journée riche, pleine d'enfants, pleine de doigts tout chocolatés (merci à mes super assistantes et à mon patron de la journée Silvio ;-)

 

Je vous laisse, j'ai un avion à prendre ! Ca pourrait sonner comme " je peux pas, j'ai piscine " sauf que c'est pas une blague.  Je pars une semaine en Turquie, je vous retrouve bientôt !!!


Ingrédients pour un pot type bonne maman : 200 g de pralinoise ( à teneur de 55% de pralin) - 15 cl de crème liquide (ici, à 3%) - 10 g de beurre bien froid


1- Dans un récipient allant au micro-ondes, casser la pralinoise, inutile de la hâcher finement. Verser la crème liquide et mettre au micro-ondes 45 secondes pleine puissance (ici 900W).

 2- Sortir et remuer tout doucement à l'aide d'un fouet. Quand votre mélange devient homogène, ajouter le beurre froid. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.

3- Débarrasser votre ganache dans un pot stérilisé, laisser refroidir avant de fermer et conserver au frais pendant au moins 4h avant de déguster. En effet, la pâte à tartiner va épaissir au frigo et prendre une belle consistance.

 

Nutella-2.jpg

 

Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésiter pas à me contacter si vous souhaitez les utiliser.

Copyright © 2011 "Muffins ♥ me" ("Muffins love me" par Amande)

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commentaires

MEL 30/06/2011 14:49


Hmmmm .... !!! ;)


Aurel 20/05/2011 15:15


Est ce aussi bon que le Nutella? Je tremperai bien ma cuillère dans le pot pour le savoir.... Bonne vacances!!!


LadyMilonguera 20/05/2011 13:14


Je nettoierai bien la cuillère moi !


katoo 20/05/2011 12:28


Bon voyage ma jolie....

Profites de ce séjour à fond
Et reviens-nous vite !!!!!!!

********
Katounette

(PS : tu prends des photos de là-bas bien sûr ?)