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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 13:12

Un article tout particulier qui me tient énormément à ...

Je vous pose le décor : ma meilleure amie m'a annoncé le 20 novembre dernier, jour J de son anniversaire, que son amoureux l'avait demandée en mariage !!! C'est un peu comme si moi je me mariais, j'exagère mais pas tant que ça ;-*)

L'idée était de faire un mariage franco-américain, tous deux vivant à L.A.

Un mariage à l'esprit bohème, vintage, un peu champêtre où tout a été fait par des petites mains toujours volontaires ! 

La décision était prise, le mariage se ferait à Toulouse ("To Lose") ô joie le 4 Août 2012. Je serai sa témoin & demoiselle d'honneur.

Je ne vous cache pas qu'organiser ce mariage relevait du super défi Wonder Woman, il a fallu de la bonne volonté de chacun car à distance, c'était difficile de tout gérer. Le plus gros des détails s'est fait 3 petites semaines avant le mariage quand ils sont arrivés enfin à Toulouse. Les journées ont été longues, l'engagement, le sourire de rigueur !!! Plein de petites mains volontaires, de jolies rencontres... Et c'est tout ce qui comptait.

J'ai rapidement proposé à ma meilleure amie et à son fiancé de m'occuper du dessert du mariage, si je ne le faisais pas pour elle, je ne le faisais pour personne. J'ai eu droit à leur confiance, après quelques propositions, les futurs mariés ont choisi : une farandole de Cheesecakes.

L'occasion aussi pour moi de faire ma première "sweet table".

Je suis ravie de vous faire part de mes photos aujourd'hui pour ce jour juste magique. Et j'en suis toute émotionnée ;-*) Ah les filles... ça chiale pour un rien ! Ou pas !

 

 

Le challenge : 11 cheesecakes pour environ 75 invités, j'ai compté un cheesecake pour 8, dont 2 sans gluten pour les intolérants... Le Cheesecake des mariés était une version avec une base parfumée au chocolat blanc, pour le topping des fraises & des framboises fraîches, des éclats de nougatine. J'ai aussi fait des versions vanille/nectarines blanches, lemon curd, crème de marron, sauce caramel au beurre salé...  Le cheesecake se bonifiant avec le temps j'ai pu faire mes bases avant, et, les décorer uniquement au tout dernier moment pour assurer. Et ensuite manquait plus qu'à décorer avec pleins de petits fanions, de noeuds, de drapeaux... (merci internet ;-*)

Et puis j'ai battu un record ce jour-là en devenant "la témoin qui n'a eu droit qu'à 10 minutes pour se préparer ce jour-là"... Un grand moment.

Des anecdotes y'en a des tas... Mon speech de témoin, par exemple, a été fait 15 minutes avant de débuter le repas, le temps est précieux ce jour-là ;-*) et même avant ! Et pourtant je suis super organisée, une Monica dans l'âme (il ne me manquait plus que le micro ce jour là de wedding planner comme pour le mariage de Phoeb's et j'étais bonne !!)

Et tout ça fait que c'était un jour parfait...

"A DAY WITH"


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Special thanks to : my Sunshine pour tout son engagement, sa volonté et sa patience, ses photos, mon super commis, mon "Mr Confetti fait main" / à Caro, ma soeur, pour les supers fruits tout frais du marché / Marie-Christine & Nana pour la rencontre et le partage / Hélène, la maman de la mariée pour tout / Ma bicounette & Olivier pour les moules car Dieu sait qu'il en a fallu / Erwan et Katie pour ne pas avoir renversé les cheesecakes ;-*) de la cuisine à la sweet table / Ma chérie d'être là et son Battiste pour tout ce qu'il fait pour elle & pour eux 

Love u

 

 

Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésiter pas à me contacter si vous souhaitez les utiliser.

Copyright © 2012 "Muffins ♥ me" ("Muffins love me" par Amande)

 

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commentaires

isaline 28/08/2012 10:56

J'adore l'ambiance, la déco est superbe, la mariée aussi et tes cheesecakes font terriblement envie... tu lui as fait un très joli cadeau

Esther Shubinski 23/08/2012 18:21

Ma chérie,

Sans toi je n'aurais pas eu de day with, et en 20 ans d'amitié je n'espérais pas avoir tant de générosité de ta part. Je te connais tu va me dire, ça va de soit, ne me remercie pas. Ben non pas
forcément. C'est parce que c'est toi, et que tu as tout fait pour que j'ai un "perfect day..." au point où des fois je me demandais si tu arrivais à profiter aussi de cette belle journée. Je le
voyais tu sais combien tu faisais tout pour que tout se déroule comme il faut. Je ne t'ai rien dit, mais je sais que tu sais que I know that you know that we both know ! Et bien c'est réussit,
grace à toi I had the perfect day. J'en verse encore une larmichette.

love u
esther

Amande 24/08/2012 10:43



Oh ma chérie, je te donnerai encore plus tu sais ! Don't mention it ! Ca me tenait à coeur autant qu'à toi, je serai toujours là. Love u so much. You're gonna be my b***h one day ;-*)



Ma bicounette 22/08/2012 12:11

Il a pas pris la suite de mon commentaire!!!!
Congrats to the newlyweds and to you Ma bicounette!!

Amande 24/08/2012 10:43



Merci ma bixounette ;-*)



mother of the bride 22/08/2012 12:08

Ah les cheesecakes d'Amandine! J'en ai encore l'eau à la bouche et les larmes aux yeux! Incroyablement beaux , savoureux, et même sans gluten pour les allergiques!
It was indeed a perfect sweet moment that everyone will remember!
Thanks again to the pastry chef!

Amande 24/08/2012 10:44



Thanks to the mother of the GROOM ;-*) Ah !



Ma Bicounette 22/08/2012 11:46

Just perfect!!!!!!!

Nelly 21/08/2012 16:11

Joli mariage ! ça doit être très gratifiant de réussir à tout organiser de la sorte, bravo, c'est vraiment chouette ! Et l'idée des cheesecakes est bien sympathique.

Amande 24/08/2012 10:44



Merci Nelly