Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 11:30

 

Muffins-banane-lait-de-coco---nutella--4.jpg

 

Je n'avais toujours pas associé les deux saveurs !! C'est fait et c'est gourmand à souhait. On ne change pas une recette qui est parfaite à mes yeux : une belle bosse, une jolie croûte à la sortie du four, du moëlleux et pas trop calorique (beh non !).

 

Ingrédients pour 6 muffins moyens (ou 4 enormous muffins) : 120 g de farine - 1 càc de levure - 1 gros oeuf - 30 g de sucre - 1 banane mûre écrasée  - 10 cl de lait de coco - 1 pincée de sel - du nutella - du pralin sur le chapeau !! 

 

1- Préchauffer votre four à 180°C. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Réserver.

2- Dans un autre bol plus grand, mélanger le sucre et l'oeuf à la fourchette. Verser la banane écrasée, le lait de coco et remuer. Pour finir, verser d'un coup sec le mélange farine/sel/levure, et là, mélanger légèrement à la fourchette. La pâte doit être grumeleuse, aller voir là (clic!).

3- Verser alors votre pâte dans 6 moules à muffins (ou dans des caissettes par ex), enfoncer légèrement une càc de nutella dans chaque muffin et parsemer de morceaux de pralin sur le dessus. Enfourner 20 minutes.

 

TOP 5 de mes homemade muffins préférés  pour le coup !  

Son coeur nutella {#} ...

 

 

Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésiter pas à me contacter si vous souhaitez les utiliser.

Copyright © 2009 "Muffins ♥ me" ("Muffins love me" par Amande)

Partager cet article

Repost 0
Published by Amande - dans Muffins' Fever
commenter cet article

commentaires

mensi 24/08/2016 17:50

super bon, j'ai mis un carré de chocolat noir au lieu du nutella pour que se soit encore plus light, du sucre roux au lieu du sucre semoule classique.
Merci pour cette recette légère

Karen 12/02/2015 14:28

Super recette ! Enfin un muffin gonflé et moelleux ! Et sans trop de calories!

Kathy 22/10/2010 15:05


Ô grande prêtresse des Muffins... Je vous le dis tout de go :
celui-là c'est pas loin d'être mon préféré !!!!!! (après celui aux Oreo...)

Bravo0o !