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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 15:04

 

Roule-de-poulet.jpg

 

C'est le mi-mi, c'est le ra-ra, c'est le miracle de la recette salée en ce lundi !

Enjoy ;-*)

 

Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet bien aplaties - 1/2 boule de mozzarella - quelques tomates séchées coupées en dés - du basilic (frais c'est meilleur) - sel - poivre - huile d'olive pour la cuisson - des cure-dents

 

1- Sur une escalope de poulet bien aplatie assaisonnée selon vos goûts, déposer la moitié des tranches de mozzarella, la moitié des tomates séchées, du basilic. 

2- Rouler et piquer le tout à l'aide de deux cure-dents (ou plus ! ) pour tenir les roulés. Répéter l'opération pour l'autre escalope.

3- Faire préchauffer le four à 200°C.

4- Dans une poêle à fond épais allant au four, faire chauffer sur votre plaque de cuisson un généreux filet d'huile d'olive et saisir les roulés sur chaque face.

Puis enfourner alors pendant 25 à 30 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

Sortir du four, ôter les cure-dents, et servir comme bon vous semble.

 

Roule-de-poulet--2.jpg

 

Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésiter pas à me contacter si vous souhaitez les utiliser.

Copyright © 2013 "Muffins ♥ me" ("Muffins love me" par Amande)

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commentaires

Cheyma 02/12/2016 21:18

Merci d'avoir partagé cette recette! Je l'ai testé ce soir avec des filets de dinde et c'est tout simplement délicieux !!!

D 01/07/2016 22:09

Les cures dents ne prennent pas le feu dans le four ?

Notrunivers 19/09/2015 23:20

Merci pour cette délicieuse recette appréciée de tous ce soir.

Lou 29/09/2013 20:06

Je craque .... Du basilic, du fromage fondant ... J'en ai l'eau à la bouche !!

Claire 13/09/2013 10:09

ça a l'air terriblement délicieux, je voulais tester l'autre jour mais je savais bien qu'il fallait un four ! Bientôt :)

Cindy 26/03/2013 10:36

Miam, digne d'un grand chef je trouve ce petit plat! Ca a l'air moelleux et tout, miam!

papillon 23/03/2013 19:26

Miam ! c'est bien tentant ce plat !

Audrey 19/03/2013 14:14

Tous les ingrédients que j'adore dans une même recette, que demander de plus :)

Ma Bixounette 19/03/2013 12:19

Oh my god! Ca a l'air de tout péter!!!!!!!!!

Ma prèf' en Australie 19/03/2013 02:57

oh pinaise, j'en veux quand je rentre!! ça semble juste trop bon!! quand tu sais que je carbure aux noodles...lucky you!!