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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 15:55

 

Pasta-brocolis---anchois--3.jpg

 

Della pasta !!! Avec plein de bonnes choses dedans...

 

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de "tagliatelle" fraîches - 400 g de brocolis cuit à la vapeur - 50 g d'anchois à l'huile - 2 gousses d'ail - du basilic -  piment d'espelette - poivre

 

1- Dans un mortier, écraser l'ail, le basilic et les anchois non égouttés. Réserver.

2- Faire cuire les pâtes "al dente". Egoutter.

3- Mélanger dans un grand saladier les pâtes, le brocolis cuit à la vapeur et le mélange ail, basilic et anchois. Dresser avec une pincée de piment d'espelette. NE PAS SALER à cause des anchois ;-)

 

Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésiter pas à me contacter si vous souhaitez les utiliser.

Copyright © 2011 "Muffins me" ("Muffins love me" par Amande)

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Published by Amande - dans Et comme plats
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commentaires

Kathy 12/01/2011 15:41


Du salé... Comme tu le fais bien....!!!!!
je suis une fan de pâtes, sous toutes ses formes alors... cette version je l'adopte sans hésiter !!!

Bisous ma belle et à très bientôt. :)