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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 13:18

 

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Y'avait déjà eu cette version de granola maison y'a longtemps, et puis il y a le Granola Maison d'aujourd'hui largement inspirée du blog absolument incroyable de Christelle ("Christelle is flabbergasting").

Le truc vraiment sympa et pas prise de gueule, c'est que y'a pas vraiment de proportions, que vous mettez tout ce que vous voulez selon votre envie, personnalisable à volonté, que c'est pas chiant à faire, que c'est que du bon pour votre petit corps, ahhhhhhhhhhhhhh !!!

Blablablabla, je ne vous parle de bonnes résolutions, ni de bonne année c'est affreusement chiant... Oui je parle mal en 2012... and I Like This.

 

Ingrédients secs : 250 g de flocons d'avoine ou de mélange de 5 flocons (rayon bio) - 75 g de noisettes entières concassées - 75 g de noix de coco râpée - 50 g de graines de lin (rayon bio) - 1/2 càc de cannelle moulue

 

Ingrédients liquides : 2 càs d'huile neutre type tournesol - 4 càs de sirop d'érable pur -

 

enfin les 75 g de chocolat noir concassé quand le Granola a bien refroidi

 

1- Préchauffer le four à 160°C.

2- Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs.

3- Mélanger au préalable dans un petit bol par exemple, l'huile et le sirop d'érable.

4- Verser sur le mélange dit "sec" et remuer de manière à bien enrober.

5- Verser sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, étaler, enfourner pendant 25 à 30 minutes. Veiller à remuer toutes les 10 minutes pour un granola croustillant.

 Sortir du four et laisser bien refroidir. Ajouter alors les éclats de chocolat et conserver dans un pot en verre hermétique ou une boîte en métal.

 

Granola-noisettes--chocolat--cannelle---erable--3.jpg

 

Accompagnez-le comme bon vous semble.

 

Granola-noisettes--chocolat--cannelle---erable--4.jpg

 

Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utiliser.

Copyright © 2012 "Muffins ♥ me" ("Muffins love me" par Amande)

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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 09:48

 

Brioche-perdue.jpg

 

Je ne me suis pas vraiment mise en mode "Noël", pas de recettes pour vous donner des idées de repas de fêtes, pas de chants de Noël qui polluent ma tête, pas de guirlandes multicolores qui m'aveuglent...

Non merci, j'en dénigre pas moins Noël cette année mais je ne l'ai pas vu arrivé celui-là. Il me reste 4 jours pour m'y mettre, ça devrait bien se passer.

Année 2011, tu peux dégager stp et faire place à 2012 ?

La bonne nouvelle c'est que je commencerai bien l'année, je le sais déjà, il le faut, ma meilleure amie pose ses bagages chez moi le 1er pour quelques jours.

Et sinon?

Ben y'a un goûter, un meilleur ami, et la bonne odeur de la brioche trempée qui dore à la pôele dans le beurre qui gazouille...

  

Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches épaisses de brioches aux pépites de chocolat  (je découpe mes tranches la veille pour qu'elles sèchent) - 1 oeuf - 25 cl de lait - du beurre - des amandes effilées - sucre glace

1- Battre l'oeuf avec le lait. Y tremper vos tranches de brioches. Perso je ne suis pas une "trempeuse", un simple aller retour me suffit. Vous le voyez.

2- Dans une poêle chaude, faire fondre une belle noix de beurre. Faire dorer les tranches de brioche, AVANT de les retourner, parsemer d'amandes effilées, presser légèrement la surface PUIS retourner les tranches sur l'autre face. Faire dorer.

3- Dresser, couper, saupoudrer de sucre glace et servez aussitôt.


Brioche perdue #2

 

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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 09:43

 

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Dans toute sa splendeur... et en toute objectivité !

Le flan pâtissier (ou parisien) rencontre plusieurs écoles ! Mais l'idée fédératrice demeure la même mine de rien, quelquechose de bien épais, pas trop "flanby",  de crémeux, qui se tient, parfumé et une pâte feuilleté dorée non détrempée... 

Si vous tombez sur cet article de Loukoum, une fois chez vous, vous comprenez pas trop ce qui vous arrive... Mais ni une ni deux, le flan pâtissier cuit doucement dans votre four, se colore, se "croûte", repose et puis avec du temps, certes, vous vous retrouvez la bouche pleine. Je vous conseille de précuire la pâte feuilletée à blanc.

 

Profitons de ce long we sans rien demander, pour ceux qui ont de la chance, un peu, je boucle mon sac et je ride vers la Côte Basque... Surprenant, hein?

 

@ recette entièrement copiée/collée et fière de l'être pour "THE Flan Pâtissier "

 

100_95510.jpg

 

Pour un moule à Charnière de 23-24 cm de diamètre
1 litre de lait  entier
100g de maïzena
2 oeufs + 1 jaune
1 gousse de vanille grattée

150g de sucre blond de canne
1 pâte feuilletée (home made ou achetée...)
250g de crème fleurette

 

Prélever un verre de lait sur le litre nécessaire. Le mélanger, au fouet, dans un GRAND saladier avec la maïzena, les oeufs, le jaune d'œuf et les grains de la gousse de vanille. Fouetter bien pour avoir un mélange parfaitement homogène.
Dans une GRANDE casserole, porter à frémissement le reste du lait avec le sucre et la gousse de vanille grattée.
Dès les premiers bouillonnements retirer le lait du feu, retirer la gousse, et le verser progressivement, en un fin filet, sur la préparation à base de maïzena, sans jamais cesser de mélanger au fouet à main. La casserole dans la main gauche, le fouet dans la main droite, ou l'inverse, c'est pas bien compliqué.
Fouetter encore un peu après l'ajout du lait chaud: le préparation épaissie beaucoup. [Au cas où la préparation ne semble pas vouloir épaissir, la verser dans la grande casserole et placer cette dernière sur feu doux (donc pas sur la plaque qui vient de porter le lait à frémissement!) et laisser cuire tout en remuant jusqu'à ce que ça épaississe un peu. Mais normalement ça marche sans cette étape.] Laisser la préparation tiédir, le temps de :

  • Garnir le moule à charnière de papier sulfurisé et de pâte feuilletée et piquer le fond de pâte avec une fourchette (pour que la pâte ne gonfle pas).
  • Faire la vaisselle
  • Préchauffer le four à 200°C

Bref, ensuite ajouter la crème liquide et fouetter bien pour obtenir une préparation homogène. La verser sur la pâte pâte feuilletée, répartir uniformément la préparation à l'aide d'une maryse.
Cuire pendant 30 minutes. Laisser refroidir, stocker au frigo et déguster bien frais.

 

Note: il est possible aussi de précuire la pâte à blanc pendant un quart d'heure avec au dessus papier sulfurisé + haricots secs. Et cuire ensuite encore cinq minutes sans papier ni haricots. Ainsi la pâte dore et devient un peu croustillante, elle développe son feuilletage. Ensuite vous poursuivez la cuisson/la recette comme précédemment. Moi j'aime beaucoup de cette façon, d'autres préfèrent la cuisson plus traditionnelle avec une pâte blanche et au final mouillée et pas vraiment cuite. c'est selon vos préférences.

 

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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 16:56

 

Picture-01800.jpg

 

Une chose qui ne changera jamais, c'est la pause goûter comme les gosses !

Vous prenez des supers copines, des p'tites choses toutes sucrées, un bon espresso parsemé de cannelle (ou pas ! Ou oui !) et vous êtes prêtes ;-*)

 

Pour 12 mini financiers : 2 beaux blancs d'oeuf - 80 g de poudre de noisettes torréfiée préalablement - 25  g de farine - 65 g de sucre glace - 1 pincée de sel - 65 g de beurre fondu - 1 càc de miel - pépites de chocolat

 

Le secret des financiers, c'est de faire un "beurre noisette" : mettre votre beurre sur feu doux, il est parfait quand une bonne odeur de "noisette" s'en dégage, qu'il prend une jolie couleur dorée, qu'il mousse et qu'il y a des petites particules qui apparaîssent sur les bords. Une seule minute d'inattention et c'est trop tard !

 

1- Préchauffer votre four à 180°C.

2- Faire votre beurre noisette, réserver.

3- Mélanger le sucre glace avec la poudre de noisette, la farine et la pincée de sel dans un saladier. 

3- Incorporer les blancs d'oeuf juste détendus à la fourchette à l'appareil sec.

4- Enfin, ajouter le beurre noisette FILTRE et le miel. Mélanger. Réserver au frais pendant 1h (facultatif) .

5- Verser votre appareil au 3/4 dans les moules et parsemer de quelques pépites de chocolat.

Enfourner à 180°C pendant 15/20 minutes environ jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.

Laisser tiédir avant de démouler.

 

Pour la chantilly au Nutella : 20 cl de crème liquide entière ou de crème fleurette entière - 2 càc généreuses de Nutella

 

1- A faire bien à l'avance : faire bouillir légèrement la crème et la verser sur le Nutella, remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser dans le syphon, ou couvrir votre récipient. Laisser refroidir à l'air ambiant et réserver au frigo jusqu'à complet refroidissement (si c'est au syphon, veiller à le mettre de façon horizontale dans votre frigo).

Vous pouvez faire cette étape la veille sans souci.

2- Lorsque l'appareil est bien froid, et bien, si vous faîtes ça au syphon, y'a plus qu'à visser la cartouche de gaz, entendre le pschitt et servir.

Si vous faîtes ça au bon vieux batteur, veiller à mettre vos fouets préalablement au frigo en même temps que le récipient par exemple ! Puis monter la chantilly jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement mate et qu'elle ait une belle consistance. Server aussitôt.

 

Pour tout vous dire, je trouve que la chantilly au syphon se tient moins bien que celle faîte aux fouets, mais c'était mon premier essai au syphon, patience encore !

 

 

Picnik-collage.jpg

 

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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 08:33

 

Tartare-d-ananas---crumble-coco.jpg

 

Pas d'inspiration avec les mots aujourd'hui, ça arrive !! Mais j'ai une recette, c'est déjà ça.

 

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas - 10 feuilles de menthe - 1 petit peu de gingembre frais selon vos goûts - 1/2 jus de citron vert - 30 g de beurre froid - 40 g de farine blanche - 20 g de coco - 20 g de cassonnade

1- Préparer votre crumble : mélanger du bout des doigts la farine, la noix de coco, le sucre et le beurre. Réserver au frais 15 minutes. Puis enfourner une dizaine de minutes à 180°C. Il doit tout juste coloré. Sortir du four et laisser refroidir.

2- Détailler la chair de l'ananas en petits dés dans une jatte, ajouter la menthe fraîche ciselée, le gingembre coupé et le jus du citron. Couvrir, et mettre au frigo pendant au moins 2h (plus c'est top).

3- Au moment de dresser vos dessert, verser du tartare d'ananas dans un verre, parsemer de crumble coco et server aussitôt pour apprécier tout le croquant du crumble.

 

Tartare-d-ananas---crumble-coco-collage.jpg 

 

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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 13:17

 

Beurre-a-la-cannelle-et-au-sirop-d-erable.jpg

 

En vrac : il fait super beau aujourd'hui, c'est l'annif de ma pote Ginette aujourd'hui (Happy B-Day ;-*), je vais aller tripoter des reflex cet après-midi car j'en veeeeeeeeeeeeux un et j'hésite encore sur lequel alors je vais fonctionner au coup de foudre tant qu'à faire,  ma meilleure amie a eu sa Graduation vendredi dernier à UCLA ( i would have killed just to be with u ma chérie !! Miss u so... ), je pense aussi déraper et devenir une future cliente smartphone qui dégaine son téléphone pour tout et n'importe quoi (une tendre pensée du pour toi ma bicounette ! )... j'en peux plus d'entendre Cassius "Ohh I love you so" dans la bouche de tous mes proches (j'avoue je la kiffe aussi ! ), ma pote Flo a une nouvelle lubie très sérieuse : adopter un chien pour aveugles pour le pré-éduquer avant qu'il n'aide la personne malvoyante dans son quotidien, c'est très sérieux comme programme, les soldes débutent dans 7 jours top chrono, j'ai enfin eu droit à l'Aïoli de my Mum hier soir tant réclamé et c'était juste parfait (et si vous aimez votre entourage et bien vous restez à 5 mètres minimum après dégustation pour les préserver ! ), la saison 7 de Grey's dépote littéralement, je veux lire "Meurtres entre soeurs" de Willa Marsh, j'ai une grosse dépendance aux Chaussures et ben c'est pas grave, je fais de mal à personne ! J'ai quand même fait du tri dans mes shoes : une pile que je donne, une pile que je vends, une pile de modèles dont je n'arrive pas à me détacher bien que je ne les mette plus (l'amour !! ), une pile de "elles reviendront à la mode, c'est sûr" et enfin la pile d'hiver, pour garder tout le reste à dispo pour l'été !!

 

Ingrédients : 125 g de beurre mou- 1/2 càc de cannelle fraîchement moulue - 1 càs de sirop d'érable

1- Mélanger tous les ingrédients à la fourchette, réserver dans un pot propre et hermétique. Conserver au frigo.

A tartiner comme vous voulez, la super idée c'est de faire des Cinnamon Toasts : sur du pain de mie, tartiner généreusement chaque tranche, enfourner dans un four au chaud à 220°C pendant 2/3 minutes, rester devant ! Sortir les tranches grillées, déguster !

 

 

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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 12:16

 

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Ouais, c'est légèrement et même largement prétentieux comme titre !!!

C'est vraiment une tuerie en bouche, on y retrouve toutes les textures inimaginables et ce goût magique.

Je reviens de vacances, je me relance tout doucement... C'est toujours violent de revenir de vacances mais si en plus, ON vous éloigne (oui, car c'est bien la faute de quelqu'un !! ) de la Côte Basque, ben, perso je suis foutue !! Je suis allée aussi une semaine en Turquie, dans le sud, et je dois avouer que les gens sont absolument adorables, super avenants, généreux, serviables, souriants et j'en passe. Oui car figurez-vous que quand vous êtes un "peu" perdue en pleine campagne turcque à pieds en tongs depuis 12 km... Ben vous vous retrouvez à vous croire dans le jeu Pekin Express. Pas le choix, il a fallu réagir pour ne pas s'enfoncer davantage !!! Nous avons dû faire du stop, nous sommes tombés sur des gens incroyables. Une chouette aventure la Turquie ;-*)

Je tiens aussi à vous remercier de ne pas m'avoir fait de mails d'injures, ni de m'avoir rayée de vos favoris car j'ai délaissé mon blog depuis quelques semaines...!!! Je parle trop, c'est l'émotion !!!

 

Alors, pour revenir et rester à nos macarons sans prise de tête, après mes Macarons au citron & pavot, je suis restée plus que fidèle au blog de référence en la matière "Pure Gourmandise" avec ses parfaits Macarons à la noisette. Les coques étant réalisées, il ne me restait plus qu'à les garnir d'une ganache rapide à la pralinoise.

 

Ingrédients pour 200 g de ganache : 200 g de pralinoise (ou de chocolat praliné) - 15 cl de crème liquide extra légère ici

1- Faire fondre au micro-ondes la pralinoise et la crème 45 sec pleine puissance.

2- Sortir et remuer jusqu'à obtenir un appareil homogène. Réserver au frais pour que la ganache épaississe.

3- Garnir vos coques de macarons et réserver au frigo dans une boîte hermétique pendant au moins 6h avant dégustation. Les macarons se congèlent très bien aussi. Il vous suffit de les sortir 30 à 45 minutes avant de les manger. 

 

Collage-macarons-noisettes---pralinoise.jpg

 

 

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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 10:12

 

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Je continue dans ma lancée de "We Brunch" que je baptisais avec des Bagels aux Myrtilles il y a peu.

J'essaie d'innover pour les brunches... Quand une recette me plaît, m'attire, je me la note sur mon carnet magique et je pioche dedans quand j'ai besoin de faire un truc de nouveau. 

Cette jolie idée de Chouquettes au Pralin fourrées au Nutella, c'est chez Dorian que je l'ai trouvée.

Et quand c'est pour me caler avec ma Bicounette, ma Prèf' et Tibo tout beau... et bien je fais une petite fournée de chouquettes avec de jolis grains de sucre aussi ;-)

Pour la base de la pâte à choux, j'ai choisi la Reine des choux et sa recette.

 

Ingrédients pour 25 jolis choux : 70 g de beurre - 25 cl d'eau froide - 150 g de farine tamisée - 4 oeufs - une bonne pincée de sel - 2 bonne pincée de sucre - un peu de lait pour badigeonner - du pralin - Nutella

 

1- Verser 25 cl d'eau froide dans une casserole avec le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux. Chauffer à feu doux.

2- Dès l'ébullition, retirer du feu et verser toute la farine d'un coup. Remuer vivement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la farine soit complètement absorbée. Remettre la casserole sur feu doux pendant 1 à 2 minutes sans cesser de mélanger toujours avec la spatule en bois afin de déssecher la pâte. Dès que la pâte accroche sur le fond de la casserole, mettre la pâte dans un saladier.

3- Préchauffer le four à 210°C alors.

4- Laisser tiédir quelques instants la pâte à choux et ajouter les 4 oeufs l'un après l'autre en mélangeant vigoureuseument à chaque fois.

5- Mettre la pâte à choux dans une poche à douille 8 lisse et former des petits tas assez espacés d'environ 3 cm sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner chaque choux avec un peu de lait et saupoudrer généreusement de pralin.

6- Enfourner. Au bout de 10 minutes, baisser le thermostat à 180°C et poursuivre la cuisson de 15 minutes. Au terme de la cuisson, éteigner le four, entrouver la porte et laisser déssecher les choux une dizaine de minutes.

7- Les sortir et les débarrasser sur une grille jusqu'à complet refroidissement. Faire une autre fournée.

8- On pense à la partie où j'ai saccagé ma cuisine alors je vais vous faciliter la tâche en vous donnant la bonne marche à suivre : remplir une poche à douille de Nutella (s'il est trop compact, le faire d'abord tiédir au micro-ondes). Réserver.

Prendre chaque choux, faire un trou dessous à l'aide d'un couteau pointu de la taille de la douille, et remplir légèrement chaque choux de Nutella. Les déposer à l'envers sur une grille. Laisser reposer une dizaine de minutes avant de les remettre à l'endroit !

 

Collage-chouquettes--2.jpg

 

C'est fini !!! Et c'est délicieusement gourmand, tout mignon, tout petit !

J'ai fait ma deuxième fournée avec les gros grains de sucre classiques... Mmmmmmmmm

 

Chouquettes-pralin---nutella.jpg

 

PS : j'ai embauché des mannequins de mains (ref. Joey : "I found my hand twin")

 

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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 13:14

 

Macaron-citron-pavot.jpg

 

Oui, j'avoue m'être largement braquée quand à la confection maison des macarons... Ca poussait et pousse encore toujours partout sur la blogosphère, ça parle de différentes techniques, de meringue italienne ou française, de thermomètre, de croûtage incommensurablement long, de posséder plusieurs plaques, blablablabla... Et quand on en arrive à autant de détails et de prises de tête et bien je me dis que les autres le font très bien (surtout ma soeur C.) , que je n'ai pas besoin de m'y coller !

MAIS, oui vous l'avez vu venir celui-là, voilà, un jour je prends ma montée, et évidemment un échec cuisant, c'est peu de le dire... Je zieute chez les copines blogueuses, je lâche l'affaire finalement, puis j'y reviens à me rencarder.

Un peu comme quand j'étais au collège, tout le monde me bassinait avec Nirvana, ah non, mais moi je m'y mettrai quand j'en aurais envie ! Je suis donc venue à Nirvana 5 années après la mort de Kurt COBAIN...

Le lien ? Les macarons ;-) Ca m'a pris un bout de temps mais ayé, c'est fait !

Je me suis basée entièrement sur le site de références des macarons "Pure Gourmandise" et c'est parfait.

Je ne vous fais pas l'affront de recopier la recette, je vous laisse la consulter ici.

Je n'ai pas superposé 120 plaques de cuisson, je n'en ai qu'une ! Et je n'ai pas fait croûter 1 seule minute, et ça marche !!! Je vous conseille vivement d'utiliser les gabarits super pratiques toujours sur le même site (). J'ai utilisé la taille de 35 mm ici.

 

J'ai choisi une version aux fruits avec ces Macarons au Citron & Pavot.

 

Pour fourrer vos macarons, suivre la recette allégée en tout point, juste pour assurer ci-dessous.

J'adore le Lemon Curd avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, une vraie découverte que je ne lâche plus, c'est très subtil et bien moins riche qu'avec le beurre.

 

Macaron-citron-pavot-collage.jpg

 

Lemon curd au pavot (pour un pot type Bonne Maman) : 140 ml de jus de citrons jaunes soit 3 petits - 2 càs de graines de pavot - 2 oeufs - 50 g de sucre - 1 càc de Maïzena - 1 càs d'huile d'olive

1- Faire le lemon curd à l'avance de manière à ce qu'il soit à température ambiante ou froid quand vous allez dresser vos macarons.

2- Dans une casserole, mettre tous vos ingrédients sur feu doux sans cesser de fouetter pendant environ 3 à 5 minutes. Le lemon curd va épaissir. Débarrasser alors dans un pot. Il se conserve très bien une semaine au frigo.

 

 

Macaron-citron-pavot-collage-2.jpg 

 

Les macarons aux fruits étants plus humides qu'une version au chocolat par exemple, je vous conseille de les déguster après le temps de repos béni (à savoir 12h au frigo) et de vous régaler sans compter !

 

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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 11:58

 

Gaufres-liegoises.jpg

 

Alors, bizarrement, moi la première gaufre liégeoise artisanale toute chaude que j'ai mangée dans ma petite vie (oui, petite est encore un bon mot) c'était à Biarritz, rue Mazagran. En effet, on est loin de Liège ou de Bruxelles pour le coup mais c'était délicieux.

J'ai eu un gaufrier (3 en 1, la grande classe, je peux faire des panini aussi à ce que je veux en direct live !) en Décembre, y'avait plus qu'à !

J'ai cherché sur la blogosphère so magic, et j'ai opté pour la recette copié/collée/allégée depuis le blog de Mimine ().

 

Ingrédients pour 10 gaufres craquantes :  375 g de farine - 22 cl de lait tiède - 1 sachet de levure Briochin - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de beurre (150 g dans la recette initiale) - 100 g de sucre perlé - 1 pincée de sel 

 

* Sauce au nutella* : 4 càs de Nutella - 4 càs de lait

 

1- Mélanger la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faire une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélanger le sachet de levure avec le lait tiède, puis ajouter-le au mélange farine/oeufs. Mélanger bien avec un cuillère à soupe ou une spatule, la pâte doit être assez compacte.

2- Couvrir d'un linge. Laisser reposer alors 30 minutes à chaleur ambiante et à l'abri des courants d'air.

3- Ajouter ensuite le beurre fondu et le sucre perlé, bien les incorporer à l'appareil. La pâte va se détendre. Laisser alors reposer à couvert 20/30 min (voire 1h30 !), tout dépend si vous avez un épisode de Friends à regarder ou un film !

4- Faire chauffer votre gaufrier.

5- Préparer votre sauce au Nutella : faire chauffer le lait au micro-ondes, puis le verser sur le nutella. Couvrir le bol avec une assiette 2/3 minutes. Puis lisser la sauce. C'est fait !!!!!!! Réserver-la le temps de cuire les gaufres.

6- Déposer une bonne cuillère à soupe de pâte au centre de chaque plaque et laisser cuire. La cuisson est rapide, dès qu'elles sont dorées, c'est prêt !

7- Déguster aussitôt en nappant de sauce au Nutella tiède... Je continue... ?

 

Je les préfère de loin chaudes ces gaufres, alors n'hésiter pas à les repasser dans le gaufrier manière de les réchauffer si jamais, c'est bien meilleur. Natures aussi, elles se suffisent ;-)

 

Gaufres-liegeoises-collage.jpg

 

PS pour moi : et puis, reprise de la semaine oblige, il a bien fallu rentrer dimanche soir de mon w-e avec "mes supers amies pour la vie"... Nous avons quitté la Côte basque, en attendant d'y retourner ;-) Quelques clichés de la plage de Bidart :

 

Picture-1140.jpg 

 

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