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Top articles

  • LE moelleux fondant au chocolat SANS beurre!!! Oui, oui, c'est pas une blague!!!

    27 avril 2009 ( #Merci Mr Chocolat )

    C'est vraiment une recette magique pour les accrocs du chocolat noir et sans s'en vouloir de reprendre une deuxième part. Le secret : du fromage blanc 0% qui lui donne un aspect vraiment fondant, vous savez quand ça laisse la trace de la cuillère!!! Et...

  • Curry de poulet coco et ses légumes

    05 septembre 2009 ( #Chicken run... (du poulet ! ) )

    Il s'agit d'une de mes recettes fétiches que je fais depuis longtemps. C'est encore meilleur le lendemain. Alors quand j'en fais, j'aime bien en avoir de reste. Il faut bien 30 minutes de préparation et un peu plus pour la cuisson, vous êtes prévenus...

  • Banana & chocolate muffins (version légère et pas de moi!!)

    07 septembre 2009 ( #Muffins' Fever )

    Eh oui, encore des muffins au risque de vous barber, et je ne suis pas prête de m'arrêter en si bon chemin depuis la découverte du fameux blog " Cute Cakes " !!!! C'est la reine diva des muffins , je me suis donc lancée, admirative de ce qu'elle pouvait...

  • Quinoa craquant et ses légumes

    10 août 2009 ( #Des légumes... )

    A vous de l'accompagner comme il vous plaît et de le déguster chaud ou froid ! Ingrédients pour 2/3 personnes : 100g de quinoa - 1 courgette - 300 g de haricots verts frais et cuits - 1 carotte - quelques champignons de Paris - huile d'olive - vinaigre...

  • Muffins pralinoise à la banane et lait de coco

    17 août 2009 ( #Muffins' Fever )

    Toujours inspirée par le blog "Cute Cakes", voici une autre version de muffins banane (oui que voulez-vous ? Je suis en plein dedans, une passe comme on dit ) avec de la pralinoise et du lait de coco !!! Je dois dire que jusque-là, il rentre dans mon...

  • Cake au yaourt à la crème de châtaigne, sirop d'érable & chocolat

    20 août 2009 ( #Cakes forever )

    Voilà un titre bien long mais ce cake là mérite un nom bien long !!! Il s'agit d'une recette inspirée par le blog "Talon Haut et cacao" mais aussi par mon pot de crème de châtaigne ramené de Corse ! J'apprécie particulièrement l'utilisation du sirop d'érable...

  • Tagliatelle aux champignons et son foie gras poêlé !!

    01 septembre 2009 ( #Et comme plats )

    Voici le plat préféré de Sunshiine . Les proportions sont généreuses pour 2, et sont acceptables pour 3 personnes !!! C'est un plat dernière minute, qu'il faut dresser directement dans l'assiette et déguster aussitôt. Ingrédients pour 2/3 personnes :...

  • Il mio tiramisu

    01 septembre 2009 ( #Un monde sucré... )

    Bon et bien, je vous livre la recette d'un grand classique : il tiramisu ! Après les pâtes au foie gras, j'ai pas fait dans le "light" mais bon c'était vraiment pas le but hier soir. Inutile de vous rappeler que ce dessert se prépare toujours la veille...

  • Cake à "la Bohémienne" (ou cake poivron/aubergine/courgette)

    11 septembre 2009 ( #Cakes forever )

    En Provence, la ratatouille ça s'appelle " la bohémienne " ! Et ma grand-mère fait la meilleure bohémienne au monde en prenant son temps et en la laissant bien compoter au four. Bref, c'est un peu prétentieux de dire que ce ce cake est à la ratatouille...

  • Mini financiers Framboises & Coco

    15 septembre 2009 ( #Un monde sucré... )

    Je me suis mise à la recherche d'une recette afin de baptiser un nouveau moule !! Et voilà comment l'idée de mini financiers a germé à force d'errer sur la blogosphère. C'est vraiment facile à faire et ça fait son effet. Tout petits, tout mignons, en...

  • Smoothie nectarine & pomme

    16 septembre 2009 ( #Coffee Shop... on boit quoi )

    Il n'y pas plus sain pour ne pas jeter des fruits un peu abîmés, par exemple, ou simplement par envie. Ingrédients pour 2 personnes : 1 pomme (royal gala pour moi) - 1 nectarine jaune ou blanche - 1 càs de sucre roux - 5 cl d'eau - glace pilée (l'équivalent...

  • Pumpkin Soup (ou soupe de potiron) by my Bicounette

    23 septembre 2009 ( #Des légumes... )

    Je pense que j'ai définitivement compris que l'été était derrière nous quand j'ai eu envie de me faire une soupe de potiron ... besoin de chaleur !!! J'adore la soupe mais il m'est impossible de l'acheter toute prête, c'est vomitif à mes yeux !!! Oui...

  • I Baci di Dama

    23 septembre 2009 ( #Un monde sucré... )

    Voilà un petit biscuit découvert en Italie (a Genova) il y a bien longtemps maintenant... aaaaah les années "fac" !! Ma soeur a tellement adoré qu'elle a trouvé le recette sur internet et que je me suis lancée à mon tour. Il s'agit de petits biscuits...

  • THE sauce caramel au beurre salé

    24 septembre 2009 ( #Un monde sucré... )

    Le caramel c'est un défi à chaque fois que je le fais, la pression monte et j'ai toujours l'impression que je vais "flinguer" mes ustensiles !! Mais cette sauce, elle vaut toutes les casseroles du monde même si je n'ai rien eu à jeter au final ;-) Ingrédients...

  • Trish & My Sunshiine & I

    25 septembre 2009 ( #Blablabla... oui je parle beaucoup )

    Hier soir, mon amoureux m'a fait un joli cadeau !! Je bavais depuis quelque temps sur le magnifique nouveau bouquin de Trish DESEINE (souvenez-vous mes brownies !!) mais je me suis dit qu'à 20€ le bouquin, non seulement j'allais économiser des sous et,...

  • Le mie lasagne

    28 septembre 2009 ( #Et comme plats )

    Il s'agit de "Lasagne" (oui on dit comme ça au pluriel en italien et je ne renie surtout pas mes origines ) à la bolognaise, auxquelles j'ai rajouté plein de champignons frais. Il vous faut une bonne heure de préparation sans compter la cuisson. Nous...

  • Rochers à la noix de coco de Trish (by Sunshiine)

    30 septembre 2009 ( #Un monde sucré... )

    Et bien je n'ai pas encore eu le privilège d'essayer une recettes du dernier livre de Trish DESEINE, je suis bien trop occupée à le bader sous toutes ses coutures et à réfléchir pour l'instant, on fait connaissance... ;p) que Sunshine a voulu se lancer....

  • Peanut butter and banana muffins...

    12 octobre 2009 ( #Muffins' Fever )

    En dépit de toutes les versions de muffins que j'ai déjà faîtes, j'en trouve toujours une à réaliser... Et je ne pense pas m'arrêter !! Une vraie version de "yankee" pas "diet" et super bonne ;-p Des muffins au beurre de cacahuètes et banane ... Ingrédients...

  • Légumes du soleil farcis

    14 octobre 2009 ( #Et comme plats )

    Bon, là que les choses soient claires, je n'ai pas la prétention de faire les "farcis" de ma mère ou de ma grand-mère qui sont inimitables ... (Mum si tu me lis c'est un message subliminal ;p) J'ai fait avec ce qu'il y avait dans le frigo après avoir...

  • Tarte "diet" aux fraises sur spéculoos façon tiramisu SANS mascarpone... euhhh??

    14 octobre 2009 ( #Mais quelle tarte ! )

    J'avoue c'est un titre pas très clair, long et qui dit rien en voulant tout dire mais avec la photo ça devrait aider !! Nous avons passé quelques jours à Barcelone la semaine dernière et c'était vraiment super comme ville, il fait beau, il fait chaud...

  • Home made "Caramel Macchiato" de chez Starbucks !!...

    15 octobre 2009 ( #Coffee Shop... on boit quoi )

    Oui, après mon séjour à Barcelone et mes virées "orgasmiques" au Coffee Shop si connu (heureusement qu'il n'y en a pas sur Toulouse...) j'ai retrouvé mes souvenirs de mon séjour en Californie... Et j'avais définitivement adopté le principe de la "street...

  • Muffins' Fever... Version banane & lait de coco avec son coeur Nutella

    23 octobre 2009 ( #Muffins' Fever )

    Je n'avais toujours pas associé les deux saveurs !! C'est fait et c'est gourmand à souhait. On ne change pas une recette qui est parfaite à mes yeux : une belle bosse, une jolie croûte à la sortie du four, du moëlleux et pas trop calorique (beh non !)....

  • Pumpkie pie... (tarte à la citrouille)

    04 novembre 2009 ( #Mais quelle tarte ! )

    La citrouille, j'en suis fan ! Et encore plus quand elle est utilisée pour finir en note sucrée. Pour coller et fusionner avec la saison, j'ai fait une "Pumpkin Pie" parfumée. Cette recette convient à un moule d'environ 22 cm de diamètre. Ingrédients...

  • Cake à la citrouille, noisettes et chocolat OU... Le retour de la citrouille sucrée !!!!

    18 novembre 2009 ( #Cakes forever )

    Toujours dans ma folle inspiration autour de l'automne... J'ai donc choisi de faire un cake sucrée à la citrouille (oui quand on aime il paraît qu'on ne compte pas, et j'aime la citrouille c'est comme ça, comme la cannelle ou le chocolat noir !!! ). Pour...

  • THE Gateau Basque de chez "Paries" version tout chocolat by ME !!!!

    09 décembre 2009 ( #Merci Mr Chocolat )

    Oui c'est pas net ce titre pour cette recette mais je vais vous expliquer... Depuis que j'ai découvert l'océan il y a quelques années, j'aime à dire que c'est mon " home sweet home " !!! Je suis fan de la Côte Basque, et le rituel obligé quand on doit...

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