La traditionelle galette à la crème d'amande, parce que toutes les autres ce ne sont pas des galettes des rois soyons honnêtes en ce début d'année, on marquera des points ! Une recette trouvée sur Talons Hauts et Cacao. Cette recette est juste top car...
C'est le mi-mi, c'est le ra-ra, c'est le miracle de la recette salée en ce lundi ! Enjoy ;-*) Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet bien aplaties - 1/2 boule de mozzarella - quelques tomates séchées coupées en dés - du basilic (frais c'est...
C'est vraiment une recette magique pour les accrocs du chocolat noir et sans s'en vouloir de reprendre une deuxième part. Le secret : du fromage blanc 0% qui lui donne un aspect vraiment fondant, vous savez quand ça laisse la trace de la cuillère!!! Et...
Eh oui, encore des muffins au risque de vous barber, et je ne suis pas prête de m'arrêter en si bon chemin depuis la découverte du fameux blog " Cute Cakes " !!!! C'est la reine diva des muffins , je me suis donc lancée, admirative de ce qu'elle pouvait...
Voilà un titre bien long mais ce cake là mérite un nom bien long !!! Il s'agit d'une recette inspirée par le blog "Talon Haut et cacao" mais aussi par mon pot de crème de châtaigne ramené de Corse ! J'apprécie particulièrement l'utilisation du sirop d'érable...
Je me suis mise à la recherche d'une recette afin de baptiser un nouveau moule !! Et voilà comment l'idée de mini financiers a germé à force d'errer sur la blogosphère. C'est vraiment facile à faire et ça fait son effet. Tout petits, tout mignons, en...
Il s'agit de "Lasagne" (oui on dit comme ça au pluriel en italien et je ne renie surtout pas mes origines ) à la bolognaise, auxquelles j'ai rajouté plein de champignons frais. Il vous faut une bonne heure de préparation sans compter la cuisson. Nous...
Bon, là que les choses soient claires, je n'ai pas la prétention de faire les "farcis" de ma mère ou de ma grand-mère qui sont inimitables ... (Mum si tu me lis c'est un message subliminal ;p) J'ai fait avec ce qu'il y avait dans le frigo après avoir...
Oui c'est pas net ce titre pour cette recette mais je vais vous expliquer... Depuis que j'ai découvert l'océan il y a quelques années, j'aime à dire que c'est mon " home sweet home " !!! Je suis fan de la Côte Basque, et le rituel obligé quand on doit...
Une petite entrée simple avec des associations connues, une valeur sûre ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats mûrs - crevettes roses fraîches - 2 càc de jus de citron - un quart de poivron rouge coupé en petits cubes - une goutte de tabasco - sel...
Je vais pas épiloguer sur le meilleur cookie du monde, les goûts et les couleurs ne se discutent pas ! Mais si vous cherchez l'aspect et l'authenticité du cookie américain , comprenez limite pas cuit à l'intérieur et bourré de saveurs, et bien vous avez...
La patate fondante imprégnée de crème, ce petit goût de muscade... La cuisine de tous les jours c'est la meilleure. Le choix de la variété de la patate est essentiel : ce sera de l'AGATHA, parfaite pour sa tenue à la cuisson. Ingrédients pour 3/4 personnes...
Je dois d'abord remercier 100 fois le blog " Beau à la louche ", Mrs CheeseCake incarnée !!! Grâce à ses conseils et son " SpeciAl PoST " (je vous invite grandement à le lire en cliquant dessus) indispensable pour tout savoir sur la confection d'un CheeseCake...
Pourquoi pas ??? Quand vous allez essayer, vous allez trouver ça SiMPliSSiMe , plus besoin de jalouser les décors magnifiques des gâteaux dans la vitrine du pâtissier !!! Ca se dévore tout seul aussi (oui je vous apprends rien... ), ça croque, ça craque...
Voilà bien longtemps que je ne vous avais pas posté une recette de muffins !!! Chose réparée, avec quelques petites améliorations pour des muffins tout bombés ! Ingrédients pour 5 beaux muffins : 150 g de farine blanche - 30 g cassonade - 1 oeuf - 4 càs...
A la recherche désespérée d'un muffin encore plus moëlleux, plus humide comme les vrais chez les yankees, j'ai donc fait une infidélité à la base magique tant utilisée et copiée tout droit du blog " Cute Cakes " pour tenter une recette à base de ButterMilk...
Me voilà enfin avec un nouvel article. Retour tout en douceur avec une idée gourmande pour une session cocooning bien au chaud avec le froid dehors... Je déteste quand la lumière de chez soi est si faible en pleine journée que l'on se doit d'allumer ses...
Pour coller à un dessert Yankee, j'avais envie de tout plein de pécans craquantes et toutes sucrées. D'où cette jolie pecan pie toute dorée. Mais l'idée, aussi, c'était d'avoir une belle boule de glace à côté ;-) N'ayant pas de sorbetière (un jour tu...
Si vous aimez que ça croque sous la dent au petit déj', voilà une idée toute simple pour vous faire vraiment plaisir et faire votre GraNoLa Maison en fonction de vos envies. Et vous serez fière de vous en plus, ça le fait de faire son granola, c'est moins...
Mes premières truffes !! C'est d'une simplicité déconcertante, ça vaut vraiment la peine de les faire soi-même et, en plus, on y met tout ce qu'on veut au gré de vos envies. J'ai choisi une recette très légère sans ajout de sucre, ni de beurre . Un soupçon...
La saison oblige !!! Après les chocolats, bûches et autres biscuits... On en rajoute une bonne couche avec une belle galette toute dorée (et riche en beurre, sinon c'est pas une galette, faut l'avouer ;-). L'année dernière je vous proposais une version...
Le Banana Bread , c'est celui de la maman de ma meilleure amie , parce que c'est vraiment celui-là qui a fait que j'ai basculé vers la banane dans les recettes sucrées (non merci je ne mange pas de banane comme ça pour le fun ;-) Alors, quand pour mon...
Je continue dans ma lancée de "We ♥ Brunch" que je baptisais avec des Bagels aux Myrtilles il y a peu. J'essaie d'innover pour les brunches... Quand une recette me plaît, m'attire, je me la note sur mon carnet magique et je pioche dedans quand j'ai besoin...
Une belle envie de fraîcheur, de douceur... pour ce cheesecake !! Vous connaissez mon amour pour les Cheesecakes maintenant, je réfléchis à une version salée d'ici quelques jours, vous serez vite au jus !! Ingrédients pour un moule à charnière (ici de...
Ayé !!! Amen !!! Allelujah !!! Bingo !!! J'ai enfin dérapé du côté obscur du reflex ! Mon nouveau petit bijou s'appelle Nikon D3100, et cela fait des mois que je mûrissais cet achat... J'ai pété ma tirelire, pour de vrai, une tirelire en forme de cochon...