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Top articles

  • THE Pain d'épices... à la confiture d'abricots

    19 décembre 2012 ( #Cakes forever )

    Qui dit pain d'épices , dit étouffe-chrétien ? Oui, dans mon souvenir d'enfance à moi, c'était ça ! Ah je suis dure là Bernard ;-*) Et comme il n'est jamais trop tard pour changer d'avis, le marché de Noël de la place du Capitole aura eu raison de moi...

  • Chestnut cake {gluten free}

    02 janvier 2013 ( #Cakes forever )

    2012 n'a pas été tant que ça l'année de la Lose pour ma part, et bien tant mieux ! 2013 sera donc l'année de ... Je vous laisse voir pour la rime qui vous plaît le plus, et on reste poli svp ! Pour revenir au sucre si cher à mon coeur, voilà de la crème...

  • Crunchy chocolate fingers... & Nutella & peanut butter & ...

    07 janvier 2013 ( #Merci Mr Chocolat )

    Passer votre chemin les pintades... Ah ! Pour bien commencer mais surtout pour bien finir ! Jolie idée trouvée sur le blog de Dorian, et direct dans nos petits ventres... Déclinable à l'infini. Y'a pas besoin d'en faire plus... Ingrédients : 150g de chocolat...

  • * Chaï Latte * ... version home made

    09 février 2013 ( #Coffee Shop... on boit quoi )

    Vous connaissez probablement les épices Chaï... Bon ben moi je suis encore arrivée à la bourre mais c'est juste une tuerie si vous aimez la cannelle, vous n'allez pas être bien ! Le Chaï, c'est du thé noir avec un mélange d'épices d'origine indienne avec...

  • Love is in the Cupcake

    11 février 2013 ( #Cup-A-Cake )

    Ohhhhhh mais que c'est trop chou ! Vomiphobes, attention, passez votre chemin, quoique ce cupcake coeur ne change pas le goût juste le visuel ! Voilà des cupcakes au chocolat avec un topping vanillé qui se retrouve coincé sous un petit coeur, on est une...

  • Cinnamon Pull Apart Bread... ou la brioche à effeuiller qui fait mal

    27 février 2013 ( #Un monde sucré... )

    Mais c'est quoi ? Ben c'est juste intraduisible pour cause de mochetée en français ! Littéralement c'est "pain qui se détache" ou un truc dans le genre. J'ai quand même trouvé sur la blogosphère "brioche à effeuiller", c'est déjà mieux que rien. Mais...

  • Snickers Sandwich... Oh yeahhhhh !!

    07 mars 2013 ( #Un monde sucré... )

    Y'a pas besoin de mot... Juste 2 tranches de pain de mie, la moitié d'un Snickers coupé en lamelles, un toaster (ou une poêle légèrement beurrée à défaut)... Sauf mention contraire de ma part, les textes et les photos de ce blog sont MA propriété, n'hésiter...

  • Cupcakes chocolat & chantilly lait de coco

    15 mars 2013 ( #Cup-A-Cake )

    Nota bene : sensibles émétophobes s'abstenir sur ces quelques lignes... Ah ! C'est un peu le pays des bisounours dans mon petit coeur en ce moment : en vrac, y'a du chocolat chaud maison à la cannelle, des marshmallows caramélisés, de la brioche douce...

  • Roulés de poulet, mozzarella, tomates séchées & basilic

    18 mars 2013 ( #Chicken run... (du poulet ! ) )

    C'est le mi-mi, c'est le ra-ra, c'est le miracle de la recette salée en ce lundi ! Enjoy ;-*) Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet bien aplaties - 1/2 boule de mozzarella - quelques tomates séchées coupées en dés - du basilic (frais c'est...

  • * Nutella Pie Pops *

    04 avril 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Les Pie Pops ? C'est typiquement yankee , c'est le principe d'une petite tarte/chausson avec, pour base, une pâte entre la sablée et la brisée. Vous y mettez après ce que vous voulez comme garniture. L'idée c'est que ce soit tout petit à croquer ;-*)...

  • Egg & Bacon Toasts Cups

    11 avril 2013 ( #Et comme plats )

    On se prépare, attention, on y croit, le printemps va arriver et on va tout miser sur ce we pour tout sortir, y compris les pieds tout blancs ! Pique-nique, crémage de lotion solaire pour éviter de ressembler à un dragée tout rose le lundi matin (mais...

  • Nutella Fudge Cookies...

    25 avril 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Arghhhhhhhhhhhhhhhhhh !! Faut pas grand chose juste du Nutella , faut pas beaucoup de temps pour sentir la saveur praliné qui remplit la maison, bref trop trop simple ! Recette trouvée là, j'aime me perdre sur le net pour tomber là-dessus ;-*) Ici, c'est...

  • Cupcakes salés au saumon, ricotta & citron

    14 mai 2013 ( #Cup-A-Cake )

    Manière de casser la routine, faut tester un cupcake salé ! Une base moëlleuse, une couche de crème et des zestes de citron, y'a plus qu'à ;-*) Ingrédients pour 6 cupcakes : 125g de farine - 1/4 de sachet de levure - 1 pincée de sel - 30 g de beurre mou...

  • * LA Pavlova & ses fraises *

    17 mai 2013 ( #Un monde sucré... )

    Ah ben j'y viens aussi !!! LA Pavlova... Une meringue craquante à l'extérieur, moëlleuse à l'intérieur, une belle couche de crème fouettée tachetée de graines de vanille et des jolies fraises de saison. Quelques copeaux de chocolat noir... tadaaaaaaaaaa...

  • Homemade Peanut Butter

    21 mai 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    J'ai eu l'impression d'assister au miracle dans mon petit robot... Comme une gosse, comme devant la bosse de la madeleine qui se forme dans le four, alors vous allez me dire qu'il m'en faut peu... Bah oui, c'est pas faux, c'est ça aussi la vie, des moments,...

  • I Cannoli

    30 mai 2013 ( #Un monde sucré... )

    Ca fait bien 1000 ans que j'avais prévu de les faire, puis j'ai repoussé, repoussé parce que moi et faire un bain de friture, ben ça fait au moins 15... J'ai goûté ça à Little Italy à NY, à défaut d''avoir mis les pieds en Sicile pour l'instant. Le cannolo...

  • Peanut butter brownies...

    04 juin 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Après avoir fait ce beurre de cacahuètes , j'ai envie de le mettre un peu partout forcément. Le voilà en version magique dans les meilleurs parfaits brownies ... Ingrédients pour un cercle de 18 cm : 100 g de chocolat noir - 100g de beurre - 160g de sucre...

  • * Scones roulés au Nutella et à la poire *

    10 juin 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Nutella and Pear Pinwheel scones... Ah ben ça claque bien mieux ;-*) Les scones, c'est super rapide et trop bon, déclinable à volonté, alors si vous n'avez jamais tenté, vous perdez un truc franchement !! Voilà de quoi bruncher, goûter, dîner whatever......

  • Pumpkin Donuts... le donut parfait

    13 juin 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Alors, je vois en ce début de juin, du potiron encore sur les étals du marché... Je ne sais pas s'il faut dire amen ou pleurer, bien que je raffole de ce légume et de toute sa famille. Mais tant qu'à faire, voilà l'occasion de faire des donuts bombés...

  • Pancakes à la ricotta... & framboise

    19 juin 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Raspberry Ricotta Pancakes... Il y a cette recette de " fluffy pancakes ". Et puis comme j'aime d'amour la ricotta dans le sucré pour toute la magie moëlleuse que ça apporte, et qu'en plus c'est bon pour nos petits corps car léger en matière grasse (11%),...

  • Carrés chocolat, framboises & noix de coco... Ou je fais ma tablette maison

    02 juillet 2013 ( #Merci Mr Chocolat )

    L'idée ici est un peu de se faire sa tablette de chocolat maison, de la créer à son goût. Il vous faut un bon chocolat à fondre, 2 minutes de préparation et un passage au frigo, c'est tout. Alors lâchez-vous. J'ai choisi du chocolat noir (Lindt à fondre,...

  • Ice Cream Baby... Glace lait de coco & framboise

    11 juillet 2013 ( #Un monde sucré... )

    Il vous suffira de 4 ingrédients pour cette recette qui se contente d'être tout simplement trop trop bonne. Voilà une recette végétalienne , pas trop sucrée et surprenante... Un appareil à glace qui ne demande pas de cuisson au préalable. Une recette...

  • Strawberry Sponge Layer Cake... génoise, fraises & chantilly

    17 juillet 2013 ( #Un monde sucré... )

    Il y a des occasions où faire le gâteau me rend encore plus heureuse que d'autres fois et excitée face à toutes les possibilités qui s'offrent à moi !!! Il m'en faut peu certes ! Tout fusait tellement dans ma tête qu'il a fallu me recentrer : quelque...

  • Cookie Dough Cupcakes

    22 juillet 2013 ( #Cup-A-Cake )

    Je vous présente le mi-cupcake/mi-pâte à cookie ;-*) Un cupcake hyper moëlleux avec un ♥ et un topping de cookie dough, oui c'était le miracle d'un jour de vacances en pleine semaine de Juin dernier pour recevoir Mlle Pintade. Complètement décadent, too...

  • * Cinnamon Rolls *

    31 juillet 2013 ( #Cookies - pancakes - brownies and Co... )

    Je me découvre de la patience et de l'amour pour la boulange : j'aime surtout voir pétrir mon petit robot pour moi plutôt que de me muscler les bras, j'aime voir "la pousse" et la découverte magique sous le torchon d'une pâte qui a bien gonflé, j'aime...

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