Pour un monde tout sucré et un peu salé... Des photos, des moments, des humeurs...
Un bon compromis pour une recette super rapide terre/mer. #salé #miracledelannée #latergram Trouvée sur le blog de Chef Nini (merci ! ) Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de colin (frais ici) - 30 g de chorizo détaillé - environ 10 g de beurre - 2...
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De bons ingrédients, une juste cuisson, du repos au frais pour que la crème prenne tout son sens et une croûte à caraméliser à la dernière minute... Pour 4 pots : 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de lait - 15 cl de crème - 1 càc généreuse de mascarpone (facultatif...
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Une recette de gaufres trop simple à faire au blender pour s'économiser dès le matin si vous en voulez au petit déjeuner. Faîtes chauffer le gaufrier en premier, ce sera limite plus long que de faire l'appareil à gaufre ! Et en plus, on économise de la...
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Bon, alors là, si vous voulez embaumer votre petite maison d'un odeur magique, faîtes votre praliné ! C'est tellement simple, sans prise de tête, que j'en suis pas peu fière. Vous pouvez faire votre pralin (poudre) ou votre praliné (en pâte) très simplement....
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Tant que c'est encore de saison... Je n'aime pas la glace au chocolat, oui, c'est pas bien grave me direz-vous ? Alors quand j'ai vu cette recette de sorbet au chocolat noir sur le blog Talons Hauts & Cacao , il a fallu que je tente. J'en suis absolument...
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Des jolies choses plein la tête et qui ramollissent mon petit ♥ : de supers vacances sur la Côte Basque, ma Cupcake qui voit l'océan pour la première fois et qui pète la vie comme dirait sa marraine, du soleil et des nuages, des grains de sable, des supers...
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Je me découvre de la patience et de l'amour pour la boulange : j'aime surtout voir pétrir mon petit robot pour moi plutôt que de me muscler les bras, j'aime voir "la pousse" et la découverte magique sous le torchon d'une pâte qui a bien gonflé, j'aime...
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Je vous présente le mi-cupcake/mi-pâte à cookie ;-*) Un cupcake hyper moëlleux avec un ♥ et un topping de cookie dough, oui c'était le miracle d'un jour de vacances en pleine semaine de Juin dernier pour recevoir Mlle Pintade. Complètement décadent, too...
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Il y a des occasions où faire le gâteau me rend encore plus heureuse que d'autres fois et excitée face à toutes les possibilités qui s'offrent à moi !!! Il m'en faut peu certes ! Tout fusait tellement dans ma tête qu'il a fallu me recentrer : quelque...
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Il vous suffira de 4 ingrédients pour cette recette qui se contente d'être tout simplement trop trop bonne. Voilà une recette végétalienne , pas trop sucrée et surprenante... Un appareil à glace qui ne demande pas de cuisson au préalable. Une recette...
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