Pour un monde tout sucré et un peu salé... Des photos, des moments, des humeurs...
C'est le mi-mi, c'est le ra-ra, c'est le miracle de la recette salée en ce lundi ! Enjoy ;-*) Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet bien aplaties - 1/2 boule de mozzarella - quelques tomates séchées coupées en dés - du basilic (frais c'est...
La traditionelle galette à la crème d'amande, parce que toutes les autres ce ne sont pas des galettes des rois soyons honnêtes en ce début d'année, on marquera des points ! Une recette trouvée sur Talons Hauts et Cacao. Cette recette est juste top car...
La citrouille, j'en suis fan ! Et encore plus quand elle est utilisée pour finir en note sucrée. Pour coller et fusionner avec la saison, j'ai fait une "Pumpkin Pie" parfumée. Cette recette convient à un moule d'environ 22 cm de diamètre. Ingrédients...
J'avoue c'est un titre pas très clair, long et qui dit rien en voulant tout dire mais avec la photo ça devrait aider !! Nous avons passé quelques jours à Barcelone la semaine dernière et c'était vraiment super comme ville, il fait beau, il fait chaud...
Oui, après mon séjour à Barcelone et mes virées "orgasmiques" au Coffee Shop si connu (heureusement qu'il n'y en a pas sur Toulouse...) j'ai retrouvé mes souvenirs de mon séjour en Californie... Et j'avais définitivement adopté le principe de la "street...
Je me suis mise à la recherche d'une recette afin de baptiser un nouveau moule !! Et voilà comment l'idée de mini financiers a germé à force d'errer sur la blogosphère. C'est vraiment facile à faire et ça fait son effet. Tout petits, tout mignons, en...
En dépit de toutes les versions de muffins que j'ai déjà faîtes, j'en trouve toujours une à réaliser... Et je ne pense pas m'arrêter !! Une vraie version de "yankee" pas "diet" et super bonne ;-p Des muffins au beurre de cacahuètes et banane ... Ingrédients...
Bon, là que les choses soient claires, je n'ai pas la prétention de faire les "farcis" de ma mère ou de ma grand-mère qui sont inimitables ... (Mum si tu me lis c'est un message subliminal ;p) J'ai fait avec ce qu'il y avait dans le frigo après avoir...
En Provence, la ratatouille ça s'appelle " la bohémienne " ! Et ma grand-mère fait la meilleure bohémienne au monde en prenant son temps et en la laissant bien compoter au four. Bref, c'est un peu prétentieux de dire que ce ce cake est à la ratatouille...
Le caramel c'est un défi à chaque fois que je le fais, la pression monte et j'ai toujours l'impression que je vais "flinguer" mes ustensiles !! Mais cette sauce, elle vaut toutes les casseroles du monde même si je n'ai rien eu à jeter au final ;-) Ingrédients...
Et bien je n'ai pas encore eu le privilège d'essayer une recettes du dernier livre de Trish DESEINE, je suis bien trop occupée à le bader sous toutes ses coutures et à réfléchir pour l'instant, on fait connaissance... ;p) que Sunshine a voulu se lancer....
Eh oui, encore des muffins au risque de vous barber, et je ne suis pas prête de m'arrêter en si bon chemin depuis la découverte du fameux blog " Cute Cakes " !!!! C'est la reine diva des muffins , je me suis donc lancée, admirative de ce qu'elle pouvait...
Il n'y pas plus sain pour ne pas jeter des fruits un peu abîmés, par exemple, ou simplement par envie. Ingrédients pour 2 personnes : 1 pomme (royal gala pour moi) - 1 nectarine jaune ou blanche - 1 càs de sucre roux - 5 cl d'eau - glace pilée (l'équivalent...
Il s'agit de "Lasagne" (oui on dit comme ça au pluriel en italien et je ne renie surtout pas mes origines ) à la bolognaise, auxquelles j'ai rajouté plein de champignons frais. Il vous faut une bonne heure de préparation sans compter la cuisson. Nous...
Voici le plat préféré de Sunshiine . Les proportions sont généreuses pour 2, et sont acceptables pour 3 personnes !!! C'est un plat dernière minute, qu'il faut dresser directement dans l'assiette et déguster aussitôt. Ingrédients pour 2/3 personnes :...
A vous de l'accompagner comme il vous plaît et de le déguster chaud ou froid ! Ingrédients pour 2/3 personnes : 100g de quinoa - 1 courgette - 300 g de haricots verts frais et cuits - 1 carotte - quelques champignons de Paris - huile d'olive - vinaigre...
Voilà un petit biscuit découvert en Italie (a Genova) il y a bien longtemps maintenant... aaaaah les années "fac" !! Ma soeur a tellement adoré qu'elle a trouvé le recette sur internet et que je me suis lancée à mon tour. Il s'agit de petits biscuits...
Je pense que j'ai définitivement compris que l'été était derrière nous quand j'ai eu envie de me faire une soupe de potiron ... besoin de chaleur !!! J'adore la soupe mais il m'est impossible de l'acheter toute prête, c'est vomitif à mes yeux !!! Oui...
Il s'agit d'une de mes recettes fétiches que je fais depuis longtemps. C'est encore meilleur le lendemain. Alors quand j'en fais, j'aime bien en avoir de reste. Il faut bien 30 minutes de préparation et un peu plus pour la cuisson, vous êtes prévenus...
Bon et bien, je vous livre la recette d'un grand classique : il tiramisu ! Après les pâtes au foie gras, j'ai pas fait dans le "light" mais bon c'était vraiment pas le but hier soir. Inutile de vous rappeler que ce dessert se prépare toujours la veille...
Voilà un titre bien long mais ce cake là mérite un nom bien long !!! Il s'agit d'une recette inspirée par le blog "Talon Haut et cacao" mais aussi par mon pot de crème de châtaigne ramené de Corse ! J'apprécie particulièrement l'utilisation du sirop d'érable...
C'est vraiment une recette magique pour les accrocs du chocolat noir et sans s'en vouloir de reprendre une deuxième part. Le secret : du fromage blanc 0% qui lui donne un aspect vraiment fondant, vous savez quand ça laisse la trace de la cuillère!!! Et...
Alors oui, il y a eu cette recette qui est top sur ce blog, y'a rien à dire ! Et puis, y'a le grand Dieu Pinterest qui m'aide, qui me prend 30 minutes au moins de mon temps précieux chaque jour, que du bonheur ! La recette du parfait cookie d'aujourd'hui...
Pour ne pas rester "ignorante" (ah oui le mot est lâché, j'y vais fort), j'ai testé le Mug Cookie dont la particularité est de cuire au micro-ondes. La promesse de ce que ça peut donner est tenue : en 3 minutes, ça se défend plutôt bien (une bonne surprise),...
Délicieux, c'est le mot... Une cuisson juste, un aspect magique, dense, humide, du sucre plein la bouche justement dosé. Un goût intense de crème de marron. Et pour le sublimer (ou pas, soyons honnête, il se suffit ! ), un nuage de chantilly aux graines...
