Muffins love me

Comme un cappuccino de courgette, ricotta & chips de chorizo

Des légumes...

Par Amande

Après les jolies choses qui rendent le coeur mou et tout gonflé... Mangeons ! Je me suis inspirée d' une recette trouvée sur le joli blog d'Edda. A servir froid (ou tiède) en guise d'entrée ou d'apéro. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 courgettes -...

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Cupcake glacé à la Myrtille

Cup-A-Cake

Par Amande

Vous avez des cupcakes natures tout nus d'un côté, une bonne base à base d'huile et de lait fermenté qui apporte beaucoup de moëlleux et super facile à faire. De l'autre, vous faîtes une belle glace aux myrtilles. Vous obtenez alors un cupcake surmonté...

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Best Cookies "ever" : Cookies Chocolat & Caramel

Cookies - pancakes - brownies and Co...

Par Amande

Alors oui, il y a eu cette recette qui est top sur ce blog, y'a rien à dire ! Et puis, y'a le grand Dieu Pinterest qui m'aide, qui me prend 30 minutes au moins de mon temps précieux chaque jour, que du bonheur ! La recette du parfait cookie d'aujourd'hui...

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Mousseline de carotte, orange, huile d'olive & tofu sauté

Et comme plats

Par Amande

J'envoie du lourd là ! Pas de sucre aujourd'hui sur ce post, quoique y'a un peu de miel mine de rien... Voilà une petite purée qui est vraiment à tomber, subtile et fine. Et pourtant la purée de carotte (mauvais souvenir indélébile de de la cantoche)...

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Glace Cheesecake & Framboise

Un monde sucré...

Par Amande

Vous savez que les glaces, sorbets etc... C'est la vie ! Je ressors ma sorbetière, je bave devant mon tout nouveau et beau livre de recettes (toujours Linda), par où commencer ? Voilà la recette parfaite d'une glace comme un Cheesecake avec son coulis...

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Best Black Chocolate Muffins Ever | Muffins tout chocolat

Muffins' Fever

Par Amande

Comme toute fan de bouffe sucrée, je suis juste fan de ce que fait Linda LOMELINO et de son univers sur "Call Me Cupcake" . Et voilà qu'elle sort enfin deux de ses livres en français : "Gâteaux de Rêve" et "Glaces Maison". J'étais pourtant prête à acheter...

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Fondant délicieux à la crème de marron & chocolat... {sans gluten}

Un monde sucré...

Par Amande

Délicieux, c'est le mot... Une cuisson juste, un aspect magique, dense, humide, du sucre plein la bouche justement dosé. Un goût intense de crème de marron. Et pour le sublimer (ou pas, soyons honnête, il se suffit ! ), un nuage de chantilly aux graines...

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A Cookie in a mug...

Un monde sucré...

Par Amande

Pour ne pas rester "ignorante" (ah oui le mot est lâché, j'y vais fort), j'ai testé le Mug Cookie dont la particularité est de cuire au micro-ondes. La promesse de ce que ça peut donner est tenue : en 3 minutes, ça se défend plutôt bien (une bonne surprise),...

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* LA Galette des Rois à la Crème d'Amande... légère {sans beurre} *

Un monde sucré...

Par Amande

La traditionelle galette à la crème d'amande, parce que toutes les autres ce ne sont pas des galettes des rois soyons honnêtes en ce début d'année, on marquera des points ! Une recette trouvée sur Talons Hauts et Cacao. Cette recette est juste top car...

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Pumpkin Cinnamon Rolls

Cookies - pancakes - brownies and Co...

Par Amande

Après le miracle de fin d'année du salé (qui risque de revenir, faîtes gaffe ;-*), revenons un peu à la boulange ! Après avoir fait cette recette de cinnamon rolls parfaite, j'ai opté pour la version au potiron, et vous savez que le potiron c'est ma vie...

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