Pour un monde tout sucré et un peu salé... Des photos, des moments, des humeurs...
/idata%2F4055184%2FPart-4%2FCarres-chocolat--framboises---coco--3.jpg)
L'idée ici est un peu de se faire sa tablette de chocolat maison, de la créer à son goût. Il vous faut un bon chocolat à fondre, 2 minutes de préparation et un passage au frigo, c'est tout. Alors lâchez-vous. J'ai choisi du chocolat noir (Lindt à fondre,...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FRicotta-Pancake.jpg)
Raspberry Ricotta Pancakes... Il y a cette recette de " fluffy pancakes ". Et puis comme j'aime d'amour la ricotta dans le sucré pour toute la magie moëlleuse que ça apporte, et qu'en plus c'est bon pour nos petits corps car léger en matière grasse (11%),...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FPumpkin-donut--1.jpg)
Alors, je vois en ce début de juin, du potiron encore sur les étals du marché... Je ne sais pas s'il faut dire amen ou pleurer, bien que je raffole de ce légume et de toute sa famille. Mais tant qu'à faire, voilà l'occasion de faire des donuts bombés...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FNutella---pear-pinwheel-scones--5.jpg)
Nutella and Pear Pinwheel scones... Ah ben ça claque bien mieux ;-*) Les scones, c'est super rapide et trop bon, déclinable à volonté, alors si vous n'avez jamais tenté, vous perdez un truc franchement !! Voilà de quoi bruncher, goûter, dîner whatever......
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FPeanut-butter-brownies--5.jpg)
Après avoir fait ce beurre de cacahuètes , j'ai envie de le mettre un peu partout forcément. Le voilà en version magique dans les meilleurs parfaits brownies ... Ingrédients pour un cercle de 18 cm : 100 g de chocolat noir - 100g de beurre - 160g de sucre...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FCannoli.jpg)
Ca fait bien 1000 ans que j'avais prévu de les faire, puis j'ai repoussé, repoussé parce que moi et faire un bain de friture, ben ça fait au moins 15... J'ai goûté ça à Little Italy à NY, à défaut d''avoir mis les pieds en Sicile pour l'instant. Le cannolo...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FHomemade-peanut-butter--3.jpg)
J'ai eu l'impression d'assister au miracle dans mon petit robot... Comme une gosse, comme devant la bosse de la madeleine qui se forme dans le four, alors vous allez me dire qu'il m'en faut peu... Bah oui, c'est pas faux, c'est ça aussi la vie, des moments,...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FPavlova-fraises--2.jpg)
Ah ben j'y viens aussi !!! LA Pavlova... Une meringue craquante à l'extérieur, moëlleuse à l'intérieur, une belle couche de crème fouettée tachetée de graines de vanille et des jolies fraises de saison. Quelques copeaux de chocolat noir... tadaaaaaaaaaa...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FCupcakes-saumon--ricotta---citron.jpg)
Manière de casser la routine, faut tester un cupcake salé ! Une base moëlleuse, une couche de crème et des zestes de citron, y'a plus qu'à ;-*) Ingrédients pour 6 cupcakes : 125g de farine - 1/4 de sachet de levure - 1 pincée de sel - 30 g de beurre mou...
Lire la suite/idata%2F4055184%2FPart-4%2FNutella-Cookie--7.jpg)
Arghhhhhhhhhhhhhhhhhh !! Faut pas grand chose juste du Nutella , faut pas beaucoup de temps pour sentir la saveur praliné qui remplit la maison, bref trop trop simple ! Recette trouvée là, j'aime me perdre sur le net pour tomber là-dessus ;-*) Ici, c'est...
Lire la suite